Colombia, 26 de junio de 2023 – En reconocimiento al Día Nacional del Café el 27 de junio, <a href="https://www.starbucks.com.co/">Starbucks Colombia</a>, operado por el socio minorista autorizado Alsea, anunció hoy el lanzamiento de su programa “Juntos por el Café”, reforzando Starbucks el compromiso de asegurar un futuro sostenible del <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cafe-colombia">café colombiano</a> para todos. El programa, que ve una parte de las ganancias de las ventas de las bolsas de café en grano serán donadas para apoyar a los caficultores locales, esto se convierte en un hito importante en la dedicación de la marca para abordar los desafíos climáticos continuos que enfrentan los caficultores en su trabajo.

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Starbucks Colombia en el 2022 realizó un programa piloto implementado por Starbucks Colombia y el Centro de Apoyo al Caficultor de Starbucks en Manizales en la que realizaron la donación de 1.500 árboles nativos a los caficultores de <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cafe-colombia-narino">Nariño</a>, los árboles proporcionaron la sombra necesaria para las plantas de café, reduciendo la temperatura de los cultivos y asegurando una mayor calidad de los granos y una mayor rentabilidad para los caficultores locales. Este año, Starbucks Colombia se ha fijado la meta de donar 2.000 árboles nativos adicionales a más de 13 regiones de Colombia a las cuales compra café, a través del apoyo de clientes y socios (empleados).

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“'Juntos por el Café' ejemplifica nuestro compromiso continuo con los caficultores de Colombia y refuerza nuestra determinación para enfrentar los desafíos climáticos”, dijo Juan Pablo Castaño, director general de Alsea Colombia. "Estamos emocionados de lanzar este programa en el Día Nacional del Café, una ocasión trascendental para celebrar la rica tradición cafetera de Colombia".

Como participar

Del 27 de junio al 27 de agosto, los clientes pueden apoyar las prácticas sostenibles de cultivo de café visitando su tienda local Starbucks Colombia donde:

• Por cada bolsa de café colombiano en grano comprado en tiendas selectas del mercado o través de las plataformas de entrega de Didi Food y Rappi, Starbucks Colombia donará $1.000 COP para la compra de árboles nativos para mitigar el impacto climático en las plantas de café desde el 27 de junio al 27 de agosto de 2023.

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Además de las donaciones de árboles, Starbucks Colombia está colaborando con el Centro de Apoyo al caficultor de Starbucks ubicado en Manizales con el objetivo de continuar apoyando a los caficultores colombianos durante todo el año. El Centro de Apoyo al caficultor se enfoca en desarrollar estrategias para mejorar la estructura productiva de las parcelas de café, mantener la productividad a largo plazo y mejorar la calidad del café utilizando herramientas adicionales. En el Día Internacional de la Mujer, Starbucks Colombia y el Centro de Apoyo al Caficultor se unieron para donar las ganancias generadas por la venta del vaso alusivo de la fecha a la <a href="https://www.starbucks.com.co/articulo/de-las-mujeres-santandereanas-para-el-mundo">Asociación de Mujeres Cafeteras del Occidente del Huila</a> para seguir apoyando el rol de la mujer cafetera.

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“Nuestro compromiso se basa en asegurar un futuro sostenible para las comunidades cafetaleras, fomentando una mejor adaptación a la variabilidad climática entre los caficultores”, agregó Cielo Morera, directora de Starbucks Colombia. “Juntos, estamos dedicados a mejorar la productividad y la calidad del café a través de estrategias sostenibles, asegurando un futuro próspero para la industria cafetera local”.

Nuestras historias

Starbucks Colombia lanza el programa “Juntos por el Café” para apoyar a los caficultores locales

Las tiendas,&nbsp;que abren con una semana&nbsp;de diferencia entre sí, marcan la&nbsp;entrada&nbsp;de la marca a la cuarta&nbsp;ciudad&nbsp;en&nbsp;Colombia y subrayan el compromiso de la empresa con la creación de empleo y el crecimiento en el mercado.&nbsp;

Barranquilla&nbsp;– Continuando con su plan de expansión en Colombia, Alsea – licenciataria minorista de Starbucks&nbsp;Coffee&nbsp;Company en el mercado y el operador de restaurantes líder en América Latina y Europa – anunció hoy la llegada de dos nuevas tiendas Starbucks a Barranquilla, convirtiéndose en la cuarta ciudad del país donde la empresa tendrá presencia.&nbsp;Las dos nuevas tiendas de Barranquilla se&nbsp;suman&nbsp;a&nbsp;los 33 <a href="https://www.starbucks.com.co/">cafés&nbsp;de&nbsp;Starbucks&nbsp;en&nbsp;Colombia.</a> La primera tienda, que abrió&nbsp;sus puertas el&nbsp;18&nbsp;de noviembre, estará ubicada en&nbsp;Mallplaza&nbsp;y la segunda tienda que abrirá,&nbsp;el&nbsp;25&nbsp;de noviembre&nbsp;estará ubicada en la zona de Alto Prado.&nbsp;&nbsp;

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Estos nuevos cafés en Barranquilla resaltan el compromiso de Starbucks de ser el&nbsp;“Tercer Lugar”&nbsp;para sus clientes: el hogar es el primero, el trabajo el segundo y las tiendas Starbucks el “Tercero”, donde los clientes pueden pasar un buen rato, estar con él personas que les importan o simplemente disfrutan de <a href="https://www.starbucks.com.co/articulo/starbucks-50-anos-compartiendo-la-pasion-por-el-cafe-colombiano">café 100% colombiano</a> de alta calidad y una amplia gama de bebidas artesanales, productos de temporada y&nbsp;aperitivos&nbsp;selectas.&nbsp;

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Las tiendas de la marca son espacios donde los clientes pueden experimentar un fuerte sentimiento de pertenencia, identidad y comodidad. Se han convertido en un lugar donde las conexiones humanas están presentes en la vida diaria, un lugar rodeado de genuina calidez humana.&nbsp;&nbsp;

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“En medio de un año difícil con la pandemia de COVID-19, hemos decidido acelerar nuestro plan de expansión para contribuir a la reactivación económica de Colombia y la Costa Caribe. Estamos orgullosos de traer Starbucks a Barranquilla, una ciudad clave en nuestra búsqueda de compartir la Experiencia Starbucks con los colombianos”, dijo Francisco&nbsp;Tosso,&nbsp;Director&nbsp;de Alsea Colombia.&nbsp;

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Desde que Starbucks llegó a Colombia en 2014 con la apertura de su primera tienda en Bogotá, la marca ha reforzado su compromiso con el mercado y el café colombiano. Starbucks, en asociación con Alsea, ahora alberga 35 tiendas en cuatro ciudades colombianas, incluidas Bogotá, Medellín, Cali y Barranquilla.&nbsp;

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“Con nuestra continua expansión en Colombia, nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad de ser buenos vecinos.&nbsp;Queremos ser bienvenidos en todos los lugares donde hacemos negocios y contribuir positivamente a nuestras comunidades locales, logrando la misión de Starbucks de inspirar y nutrir el espíritu humano: una persona, una taza y un vecindario a la vez”,&nbsp;agregó&nbsp;Tosso.&nbsp;

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Tosso&nbsp;destaca que las tiendas de Barranquilla honran el compromiso de Starbucks y Alsea con el desarrollo económico de Colombia, el apoyo a la industria cafetera colombiana y la dedicación a la creación de empleo.&nbsp;

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“La familia&nbsp;Mallplaza&nbsp;se enorgullece de dar la bienvenida a Starbucks en nuestro complejo de Buenavista. La llegada de Starbucks está alineada con nuestro objetivo de ampliar permanentemente nuestro portafolio de marcas premier tanto para residentes como turistas de la capital atlántica de Barranquilla”,&nbsp;dijo Juan Manuel Rengifo,&nbsp;Director&nbsp;de&nbsp;Mallplaza&nbsp;Buenavista.&nbsp;

Starbucks abre dos nuevas tiendas en Barranquilla

En Colombia, los sabores y aromas de una taza de café conectan a quien lo toma con sus orígenes, con su hogar, con el rico terreno en donde se cultivó el grano y, especialmente, con una de las más reconocidas tradiciones de las familias campesinas: madrugar y beber unos sorbos como parte del ritual para iniciar la jornada. Esta costumbre ha viajado en el tiempo hasta llegar a las ciudades y, ahora, empezar la mañana con una taza de café augura un buen día en cualquier lugar del país.

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Para fortalecer la larga y cercana relación que <a href="https://www.starbucks.com.co/">Starbucks</a> tiene con el país, la compañía se adentró en el corazón de las montañas andinas, en las laderas de la Cordillera Oriental, donde el terreno es accidentado y los ríos que serpentean en profundos valles son parte del fértil paisaje. En esta región, muchas de las fincas cultivan café bajo una extensa sombra a altitudes que van de 1.100 a 1.600 metros sobre el nivel del mar. Aquí es donde se cultivan los granos que dan vida a <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cafe-colombia">Starbucks® Colombia Santander</a>, un café de sabor robusto, con dulces notas a manzana, cuerpo completo y tostado medio.

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Desde hace casi 50 años, cuando Starbucks abrió su primera tienda en Seattle, los granos de café colombiano han formado parte del recorrido de la compañía por el mundo. A medida que la marca ha ido creciendo, el compromiso con Colombia se ha estrechado, compartiendo café colombiano con millones de clientes alrededor del mundo.

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Sin embargo, este café es distinto a otros por una razón muy particular: el <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cafe-colombia-narino">café Starbucks® Colombia Santander</a> es cultivado 100% por mujeres de la región en un país en donde solo 3 de cada 10 caficultores son mujeres (Fuente: Federación Nacional de Cafeteros de Colombia).

En Santander, el cultivo del café es una rica herencia que se transmite de generación en generación, con las mujeres desempeñando un papel vital en el proceso. Apasionada y pionera, la mujer santandereana no solo participa en esta tradición cafetera, sino que es la protagonista debido a que combina su sentido de comunidad con su amor por la independencia. Ese espíritu se infunde en esta variedad de café arábica, que es el fruto del duro trabajo, pasión y compromiso de alrededor de 70 mujeres productoras de la zona.

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“Las mujeres nos caracterizamos por ser amorosas, pero a la vez somos perseverantes y disciplinadas. Tenemos la pasión y además la fortaleza de acercarnos y transformar a los demás”, comenta Vicky Martínez, Coffee Master y gerente de Operaciones de Distrito, una venezolana que hace nueve años se enamoró del café mientras trabajaba como barista en una tienda de Starbucks y quien más tarde formó parte del equipo pionero cuando la marca llegó a Colombia.

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“Starbucks® Colombia Santander es motivo de orgullo y nos invita a celebrar el infinito potencial que tiene un grano de café cultivado por la mano de mujeres caficultoras”, asegura Vicky. “La dedicación sumada a las ganas de salir adelante y progresar para ofrecer mejores oportunidades a sus familias hace que las mujeres vean en el café un territorio fértil para cultivar sus sueños con gratitud y orgullo”.

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Colombia Santander evoca el aroma artesanal del café proveniente de fincas colombianas e inspira a recordar lo básico y esencial de la vida. “Este lanzamiento llegó para tocar nuestras emociones y recordarnos que en Colombia hay mujeres sumamente trabajadoras que, con su trabajo en el campo, impulsan el legado de todo un país”, finalizó Vicky.

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Este café de origen único, disponible en 13 países en Latinoamérica y el Caribe, es una manera más en la que Starbucks celebra la riqueza de las comunidades con las que colabora e invita a más personas a revivir en cada sorbo el orgullo de las caficultoras por el café que cosechan, para dejarse transportar hasta los rincones más deslumbrantes de Colombia, donde continúa floreciendo este gran legado que comparten con el mundo. Ahora, empezar la mañana con una taza de café augurará un buen día en muchos otros sitios del continente.

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Conoce más sobre otros cafés Starbucks de la región viajando desde&nbsp;<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-mexico-oaxaca/">México</a>&nbsp;hasta&nbsp;<a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2021/starbucks-single-origin-puerto-rico/">Puerto Rico</a>.

De las mujeres santandereanas para el mundo

Escrito por Starbucks Colombia / Historias Starbucks 

El café colombiano y <a href="https://www.starbucks.com.co/">Starbucks</a> están unidos por una historia que comenzó a principios de los años setenta, cuando la compañía comenzó a adquirir café de este país. Hoy, cincuenta años después de la inauguración de su primera tienda en Pike Place en Seattle, el <a href="https://www.starbucks.com.co/articulo/como-elaborar-cafe">café colombiano</a> continúa deleitando a millones de clientes de la compañía en más de 80 países.

En Colombia, 12 regiones del país comparten su café de alta calidad con la compañía y han hecho posible grandes mezclas como el Starbucks® Colombia Espresso Roast o ediciones limitadas con granos de origen único como el café <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/colombia-santander/">Starbucks® Colombia Santander</a>, hecho con granos cultivados por caficultoras de la Cordillera Oriental.

“En cualquier rincón del mundo siempre hay algún colombiano esperando por una taza de café que le recuerde sus orígenes”, dice Cielo Morera, gerente de operaciones de <a href="https://www.starbucks.com.co/">Starbucks Colombia</a>, quien ha sido parte de las personas detrás de la marca desde su llegada al país, en 2014.

Reconocido por su calidad, tradición y la calidez de sus notas, así como por su consistencia en términos de sabor y calidad, el café de Colombia ha sid, y continúa siendo la columna vertebral de muchas mezclas para la marca.

Un café con personalidad propia

Abrir una tienda en <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2014/starbucks-presenta-la-primera-tienda-iconica-en-colombia-en-honor-al-patrimonio-cafetero-del-pais/">Colombia</a> fue un hito importante para Starbucks. La compañía inauguró su primera tienda en el mercado colombiano en la ciudad de Bogotá el 16 de julio de 2014, exactamente en el Parque de la 93. A partir de este momento, se ha escrito un nuevo capítulo en la relación de Starbucks con Colombia y su café.

Desde el principio, en las tiendas se ha servido café espresso 100% colombiano. Así, Starbucks Colombia se convirtió en el primer mercado en todo el mundo en servir café de origen local.

<a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cafe-expresso-roast">Starbucks® Colombia Espresso Roast</a> fue creado especialmente para el mercado colombiano como una muestra de la profunda admiración y respeto por los caficultores del país. A la fecha, es el corazón de las bebidas preparadas a base de espresso en todas las tiendas de Starbucks en territorio colombiano.

Esta mezcla única cuenta con granos de café 100% producidos, mezclados y tostados en Colombia, provenientes de las regiones de Huila y Nariño. Su tostado oscuro da lugar a un café caramelizado, aromático y con sabor a nuez que inunda los rincones de las tiendas de Starbucks en el país, convirtiéndolas en el espacio idóneo para generar conexiones con los demás, tener una reunión de trabajo o simplemente para disfrutar de un momento único en un ambiente acogedor y cálido.

Este café de cuerpo completo tiene un sabor intenso que se destaca con las bebidas preparadas con leche, lo que lo hace el complemento perfecto para preparar bebidas como el <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/flat-white">Flat White</a>, <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/latte-macchiato">Latte Machiatto</a>, <a href="https://www.starbucks.com.co/producto/cappuccino">Cappuccino</a> y más.

Bienestar que se cultiva

La relación de Starbucks con los caficultores locales, sus familias y la comunidad se ha fortalecido gracias a la apertura del <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2020/los-centros-de-apoyo-al-agricultor-ayudan-a-asegurar-el-futuro-del-cafe-granja-por-granja/">Centro de Apoyo al Caficultor de Starbucks</a> en Manizales en 2012, el cual brinda apoyo de forma gratuita a productores internos y externos a Starbucks. Desde entonces, este Centro también ha proporcionado tutoría y programas de formación para jóvenes cultivadores y también para aquellos que se encuentran en <a href="https://historias.starbucks.com/es/stories/2017/los-agricultores-colombianos-pasan-de-la-coca-al-cafe-con-el-apoyo-de-starbucks/">zonas permeadas por la violencia</a>.

Starbucks ofrece asistencia técnica para ayudar a mejorar las prácticas de cultivo y la productividad de las cosechas. Además, busca que los agricultores colombianos encuentren en el café oportunidades para sus familias.

A lo largo de estos 50 años, Starbucks se ha convertido en una de las empresas en el mundo que más adquiere café arábica proveniente de Colombia.

“Es un orgullo el poder compartir con cada uno de nuestros clientes una taza de café colombiano, preparada con pasión y compromiso, que es sembrado, cultivado, tostado y servido en casa. Con cada sorbo, honramos la labor infinita de miles de caficultores que se esmeran para que todos disfrutemos del mejor café, celebrando así nuestra tradición colombiana”, finalizó Cielo.

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